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        酒趣百科 | 關于酒的冷知識,你可能只知道20%

        2019-11-15 18:27| 發布者: | 查看: |

        酒,是我們日常生活中非常常見的一種飲品,相信大家都非常熟悉。然而關于酒的一些冷知識,你可曾了解過?
         
        人類愛喝酒是因為遺傳
         
         
         
        一項名為“醉猴”的研究表明,人類愛酒源自于遺傳。猿類與人類擁有一種源自同一祖先的基因,這種基因使他們都可以分解酒精。
         
        你的血液里永遠都有酒精
         
         
         
        即便你是一個滴酒不沾、甚至是酒精過敏的人,你每100毫升血液當中也會含有0.010.03毫克的酒精,這是因為人類的消化系統也具有發酵功能。
         
        你的酒量可能沒有樹鼩好
         
        在馬來西亞,有一只樹鼩每晚都要食用大量自然發酵的花蜜,其中的酒精含量約為9杯葡萄酒,和它比試一下,你的酒量如何?
         
        胖人比瘦人更容易醉
         
         
         
        瘦人的肌肉含水量高,而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精,從而避免大腦受到影響。想要和身邊比較瘦的朋友比酒量,還是先減減肥吧!
         
        喝酒會降低人體溫度
         
         
         
        人們常說“喝口酒暖暖身子”,然而事實并非如此。酒精可致毛細血管擴張,散去熱量致體溫下降,所以冬季喝酒的時候,還是要注意保暖哦。
         
        白酒放心囤沒有保質期
         
         
         
        一般來說,酒是沒有保質期的,因為酒精本來就有殺菌的作用,因此只會越來越干凈。就算這樣,每種香型的白酒存放時間也不一樣,醬香時間最長,其次是濃香,最后是清香。
         
        白酒并非度數越高越好
         
         
         
        酒分子和水分子之間最好的融合點在52°至54°之間,這個度數的酒的口感是最醇和的。如果度數過高,會過于烈,過低則水的味道會過重,這也是多數名酒的常規度數都在此范圍內的原因。
         
        500ml的白酒不等于1斤重
         
         

         
         
        500ml的水剛好是一斤的重量,但酒精的密度比較低,所以也連帶拉低了酒精的密度。例如53°的白酒,密度約為0.92,500ml差不多有9兩重。所以酒的度數越高,重量越低。
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